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 Macarons

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naniepraline
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 8:37

je suis en région parisienne.

j'adorerais donner des cours mais ma cuisine ne va pas du tout pour ça.

En revanche, je les vends les macarons, et là c'est justement une commande
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 8:40

moi je donne des cours à mes amis et collegues, pas de cours payant

moi je commence à en vendre aussi, mais très peu pour l'instant
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naniepraline
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 9:04

ah OK!

oui, alors donner un cours comme ça à une personne, oui, aussi.

Mais ma cuisine est vraiment très mal fichue (et super moche, mais ça à la limite c'est pas grave !! lol) et j'ai un mini plan de travail, donc déjà à 2 on se marche dessus.

Donc oui, je peux donner un cours à une copine, mais pas faire un vrai cours payant.

jusque là je vendais des macarons de façon épisodique, genre on m'en commandais un certains nombre pour un mariage ou un anniversaire.

Là une copine m'en a demandé pour en offrir, j'ai dit OK, si j'arrive à vendre la totalité de la production (elle voulait plusieurs parfum, ce qui faisait environ 120 macarons), j'ai lancé un appel et le soir 8 boites sur 10 étaient vendues !!^^

Et encore les gens qui m'en demandent depuis très longtemps sont absents, parce que j'ai les employés de mairie qui attendent que je me lance, les employés de la bibliothèque, les maîtresses des écoles de ma fille et le bouche à oreille via mes amis !!^^

Je veux me lancer depuis longtemps mais je n'avais pas le temps en bossant, après mon bébé est trop petit pour me laisser assez de temps, mais à la rentrée je fais ça plus sérieusement.
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 9:26

moi j'avoue que je n'ai pas de probleme de place dans ma cuisine elle est largement assez grande

c'est cool pour tes ventes de macarons, moi je commence juste mais pas assez de temps pour en vendre a grande echelle
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 10:31

Vous me faites rêver ! Je vais aller donc a Colmar puis à Paris !

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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 15:55

Sans être désagréable, vous êtes déclarés pour les vendre vos macarons ou pour faire des cours payants ? car vous êtes sur un forum publique hein Wink
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 15:56

Publique non personne en dehors des membres ne peut lire les messages et ne connaissant pas les noms de famille personne ne peut dénoncer personne.

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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:00

c'était pas méchant, c'est juste pour vous que je dis ça. tout le monde peut s'inscrire sur le forum, il y a les photos, les liens vers les blogs, ... quand ils veulent trouver, ils peuvent hein.

c'était vraiment pas méchant, c'est super pour ceux qui arrondissent leur fin de mois, perso, j'éviterais juste de le dire à voix haute.
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:03

Je me doute que c'est pas méchant mais je pense pas qu'on vienne embêter les gens 15 macarons vendu tous les 6 mois tu vois ce que je veux dire.
Y a des gens qui profite du système sans jamais être embêter Smile

Mais c'est gentil de prévenir du risque Smile

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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:03

et en plus, je viens de vérifier, ce post-ci s'affiche même si on n'est pas connecté, donc il est vraiment visible de tout le monde Wink
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:04

Ah merde je vais rectifier ça

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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:06

c'est clair que c'est abusé de venir embêter pour pas grand chose, mais ça s'est vu.
et c'est sûr aussi que certains abusent 10 fois plus sans se faire prendre, mais c'est partout pareil.

il y en a combien qui roulent en permanence largement au dessus des limitations et qui se font jamais prendre, et toi une fois tu vas être à 75 au lieu de 70 et tu te feras chopper par les flics ?
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:09

Totalement d'accord avec toi ! ça fout les boules surtout que pour certains ils en ont vraiment besoin de ces petits extras !

C'est bon j'ai enlever derniers sujets car ça donner accès à tout !

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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:31

oui c'est vrai qu'il faut faire attention

mais en meme temps je ne l'ai fait qu'une fois donc quelques dizaine d'euros et mes cours sont gratuit je fais ça pour mes amis et collegues!
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MessageSujet: Re: Macarons   Mer 18 Juil - 16:51

pas de soucis Chouquette, ta remarques est lucide, mais pas de pb non plus pour moi, j'ai dû gagner 80 euros et ne payant pas d'impôts, je pense que je peux les déclarer sans soucis !!^^

Et pour tout te dire ta remarque n'est pas déplacée car j'ai moi même pensé à cet aspect des choses avant d'en parler ici, mais pas de pactole à l'horizon ...malheureusement !! llol
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 18:55

Suite à une discusion de ce matin j'ai décidé cet apres midi de tenter de faire des macarons sans mixer ni tamiser les poudres

le resultat est très satisfaisant je mettrais une photo un peu plus tard!!!!
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:13

oh là là super yoann, on en parle, tu rebondis de suite, c'est super ça !
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:19

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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:21

voila le resultat des macarons realisaient sans mixer ni tamiser les sucre glace et la poudre d'amande

la poudre d'amande et une a bas cout de supermarché pas une ultrafine special macaron
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:23

ils sont super !

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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:26

merci maki
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:28

ils sont super, merci d'avoir testé
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 19:47

mais de rien

je pense que ça marche pour les macarons fait avec une meringue italienne mais pour ceux fait avec une meringue française je ne suis pas sur!
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Cheval
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MessageSujet: Re: Macarons   Sam 21 Juil - 23:10

Grace à toi nous savons que ce n'est pas indispensable ! Smile

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MessageSujet: Re: Macarons   Dim 22 Juil - 6:33

vain.. le gain de temps, on va en faire plus souvent Very Happy
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MessageSujet: Re: Macarons   

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