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 Dimanche 14 avril

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clelia76
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Singe
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MessageSujet: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 12:26

Salut les filles,
Personne n'a ouvert le post du jour ? Le soleil vous a toutes attiré dehors ?
Pour nous ce matin, c'était marché et cet après midi on va à la jardinerie chercher les accessoires pour finaliser nos nouveaux sacs à main.
Bon dimanche à toutes.
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Maki
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 13:18

Coucou

Je rentre du boulot je suis crevée j'en peux plus !

Il fait super beau dehors, je serais bien allée boire un verre sur la terrasse d'un café mais toute seule pas top !

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Buffle
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 13:50

Coucou les filles
un peu débordée pour trouvé le temps de passer,
j'ai écorché une trentaire de soles et ébardé 5 turbo ce matin, ca m'a pris 1h30 min.
J'ai préparé des brioches diamants pour le gouter
J'ai mis 2 battée dehors, il fait beau, et on va profiter pour aller faire une ballade au soleil.
Bonne journée les filles
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 13:56

Coucou Natty !

En effet tu as pas chomé !

Moi j'ai envie de faire des macarons et des eclairs je crois que jme lance un défi là

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Buffle
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 13:57

choisi en déja un, ce sera déja un beau défi.
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:01

Oui je crois que je vais tenter les macarons !

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Buffle
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:02

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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:03

c'est normal si dans la pate a macarons il y a des petits grains ?

car la premiere fois ça m'avait fait ça

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:08

c'est parce que tes poudres ne sont pas bien tamisé, en les passant au tamis, tu va en récupérer une quantité à jeter (différentes selon la qualité de la poudre d'amande)
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:09

La première fois que j'ai voulu en faire, j'ai regardé des vidéo sur Youtube pour bien comprendre le macaronnage.
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 14:10

Mince je n'ai pas de tamis donc je pense que c'est foutu pour les macarons !

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:36

t'as pas de bol toi, ya toujours quelque chose pour se mettre dans tes roues
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:38

Bon bah en fait j'ai quand meme tenté le coup et je suis plutot satisfaite de mes coques mais ma ganache a foiré XD !

Donc je vais devoir trouver autre chose !

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:45

on veut voir une photo Maki ! Meme si ta ganache a foirée
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:46

Elle tient pas en fait elle est liquide et je sais pas comment la solidifier

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:53

tu as mis quoi dans ta ganache, on peut peut etre t'aider
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:55

300 ml de creme liquide, 60g de fraise tagada et des pistoles de chocolat blanc

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 16:59

tu devrais ajouter des pistoles de chocolat, il n'y en a peut être pas assez et il faut qu'elle soit bien froide
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 17:00

j'ai mis plus de 120g de chocolat deja affraid

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 17:16

oui mais tu as mis 30 cl de crème
Moi je mets 200 gr de chocolat et 20 cl de crème liquide
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 17:20

Ah ouai bah j'ai pas autant de chocolat blanc -_-!

Bon bah je vais mettre du miel a la place!

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Singe
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 17:32

une fois que c'est bien froid tu peux aussi monter la crème en chantilly si tu veux ca devrait mieux se tenir
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 17:43

bah j'ai mis au congelo pendant 20 min et j'ai essayé de monter en chantilly ça a pas bougé c'est rester liquide

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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 18:37

bonsoir
j espere que le week end c bien passer moi cava aujourd hui il y a eu un grand soleil et il fesais tres chaud
j ai fais un vide grenier j ai vendu un peu mais bon c aussi la premiere fois que j en fesais un
demain je ne passerai pas car je suis bien occupé
bonne soirée bisou a mardi bisou bisou
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Cheval
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MessageSujet: Re: Dimanche 14 avril   Dim 14 Avr - 19:44

Coucou les filles!
Je ne passe que maintenant, j'avais des amis à manger aujourd'hui!

Alors j'espère que votre we s'est bien passé.

Maki, j'ai vu que tu avais essayé la ganache tagada, mais tu as mis beaucoup de crème! C'était bien de la crème entière?
Je n'ai jamais essayé en ganache moi, je fais juste la mousse (sans chocolat) et la chantilly prend très bien une fois passée au congélo!
Comment as-tu fais fondre tes fraises et ton chocolat?
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